自宅で旅行気分・・・日本全国バーチャルグルメツアー
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沖縄の郷土料理って言ったら、やはりゴーヤチャンプルーでしょう。
作り方も難しくないし、沖縄じゃなくても、どこでも作れる料理ですよね。
ストレス防止や胃の調子をよくする効果があるそうですよ。
沖縄で、本場のゴーヤチャンプルーを味わうもよし、自宅で自家製ゴーヤーチャンプルーを味わうもよし。
これから暑くなりますが、ゴーヤチャンプルーは暑さに強い身体にする効果もあるそうです。
あの独特の苦味がいいんですよね。
これからの季節、ゴーヤーチャンプルーお勧めです。
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
日本ソウルフード研究所
日本全国津々浦々のソウルフードや地方味を紹介しています。
がめ煮:九州のソウルフード
がめ煮は、佐賀や福岡県出身の人にとっては、忘れられない郷土料理
上杉鷹山の名言
「成せば成る、成さねば成らぬ何事も、成らぬは人の成さぬなりけり」は、上杉鷹山の名言です。
スズメバチ!秋の危険な昆虫
秋に凶暴性を増すスズメバチは、日本各地で被害をもたらしています。毒性は強く、攻撃性が強いスズメバチは・・・
水素水の効果
最近話題になっている活性酸素、活性酸素を体外に出す効果を持っている水素水・・・
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