ずんだ餅とは

東北地方には、『ずんだ』と呼ばれる食べ物があります。
枝豆をすり潰してペースト状にした餡です。
これが、本当に美味しいんです。
宮城県では、『ずんだ』といい、山形・福島では『ヌタ』、山形では『じんだん』と言うらしい。

お盆のお供え物『ずんだ餅』として、定着してたようですが、ご当地ブームに乗って一気に全国区になりそうです。
各メーカーが、地方の味を商品化しているので、今後もずんだの人気は加速しそうなんですよね。

枝豆の餡ですから、ずんだ味のスイーツなどがインターネットで通販されていますね。

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