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自宅で旅行気分・・・日本全国バーチャルグルメツアー
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2008/07/04 (Fri)
北海道のちゃんちゃん焼は有名ですね。
私は鮭の料理の中では、一番好きかも知れません。

北海道の漁師さんのソウルフードと呼べる郷土料理ですね。

日本では、最近めっきり漁獲量が落ちて、鮭のほとんどは輸入に頼っています。
フードマイレージが非常に高い食材ですが、おかげで一年中食べられるようになりました。

鮭は、日本人にはとてもなじみの深いお魚ですから、料理の種類も沢山あります。

その中でも、ちゃんちゃん焼は秀逸!

管理人の好きな鮭の料理でもベスト3を外れる事はありません。

おすすめは

お手軽に楽しめるちゃんちゃん焼セット
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ILLUSTRATION BY nyao nyaoチャ箱♪  
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