ちゃんちゃん焼

北海道のちゃんちゃん焼は有名ですね。
私は鮭の料理の中では、一番好きかも知れません。

北海道の漁師さんのソウルフードと呼べる郷土料理ですね。

日本では、最近めっきり漁獲量が落ちて、鮭のほとんどは輸入に頼っています。
フードマイレージが非常に高い食材ですが、おかげで一年中食べられるようになりました。

鮭は、日本人にはとてもなじみの深いお魚ですから、料理の種類も沢山あります。

その中でも、ちゃんちゃん焼は秀逸！

管理人の好きな鮭の料理でもベスト3を外れる事はありません。

おすすめは

お手軽に楽しめるちゃんちゃん焼セット

北海道礼文島より・・・他

UTHOR: TITLE: 築地魚がし厳選■北海道礼文島甘塩純粒うに■ STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 築地魚がし厳選■北海道礼文島甘塩純粒うに■
日本最北端の礼文島。年１回、６月のわずかな期間しか漁を行なわない礼文島の貴重な最高級うに。赤の馬糞うに、白は紫うにと呼ばれ、中でも塩うにといえば礼文産というほど業者の中でも珍重され高級塩うにの代名詞になっています。 そのわけは多くの塩うにが臭みを消したり保存を良くするため、アルコールや化学調味料を使用しているのに対し本製品を始め礼文産塩うには、うに100％の甘塩漬けです。添加物など一切使用しておりませんので安心して召し上がれます。紫うにを一粒ずつ丹精に込めた手作りの商品です。うには生うにという方も一度お試しください。リピーターが多いのも本商品の特徴です。今まで塩辛い粒うにしか召し上がったことのない方、熱々ご飯にもぴったり合いますよ！冷凍で未開封なら１年保存可能です。尚、開封後はお早めにお召し上がりになり、保存は冷凍保存してください。今回大量仕入れ可能により定価の約30％引きが可能となりました。勿論ご贈答などにも最適です。お歳暮等のギフトとしてお世話になった方へ当社より責任もって直送いたします。ギフトお申し込み用紙をＦＡＸでお送りいたしますのでお届け先のリストを記入いただきご返送ください。ご希望配達日に発送いたします。さらにお買い上げ個数により割引等の特典がございます。ご自宅に居ながら楽々手続き「魚がし山忠の安心ギフト配送システム」については こちらからどうぞ
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 北海道産毛がに！カニみそも、身もたっぷり詰まっておいしい！（冷凍していません）５００g×２尾セット STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 北海道産毛がに！カニみそも、身もたっぷり詰まっておいしい！（冷凍していません）５００g×２尾セット
北海道を代表する毛がに。カニみそも身もたっぷり詰まったおいしい毛がに！みそはそのままでも、甲羅の中にお酒を入れても絶品！冷凍していませんので、ゆでる必要がありません。当店自慢の甘くておいしい毛がにを、皆様の食卓へ自信を持ってお届け致します。北海道産の毛がにが、１尾５００gを２尾セットにしてお届け致します。消費税込で、７，８００円でお届け致します。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 昆布巻き、煮物に最適！北海道日高産昆布 STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 昆布巻き、煮物に最適！北海道日高産昆布
煮物に、だしに、鍋に色々つかえます。昆布はヘルシーなアルカリ食品の王様です。カルシウムは牛乳の７倍で、鉄分は24倍なのにカロリーはほとんどゼロに近く、さらにガン細胞を減少させるUフコイダンを含有しています。ぜひ、お試しください。北海道日高産昆布 ３００ｇ、１，３８０円
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 脂ののりバツグン！北海道産自慢の開きホッケ！！ STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 脂ののりバツグン！北海道産自慢の開きホッケ！！
脂のノリがバツグンで、本州のお客様から好評の一品です。北海道羅臼産より、自慢の開きホッケを１枚　３８０円で、皆様の食卓へお届け致します。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 脂ののりがバツグン！！北海道の開ニシン STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 脂ののりがバツグン！！北海道の開ニシン
焼いている時身に脂がふつふつとわいてきます。居酒屋さんで食べてるみたいなおいしさです。北海道近海でとれた開きニシンが、１枚２８０円※１枚あたりの全長は、約３３ｃｍ　２５０ｇになります。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 北海道の魚卵セット！！すじことタラコのセット STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 北海道の魚卵セット！！すじことタラコのセット
日高産の特上鮭すじこと、虎杖浜の甘口タラコはサラサラした食べやすさを御賞味ください。すじこ　３００ｇ、タラコ　２００ｇ北海道産　すじことタラコのセット　３，８００円。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 北海道羅臼産の開きホッケ（５枚入り） STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 北海道羅臼産の開きホッケ（５枚入り）
北海道一の羅臼産の開きホッケ。脂のりが、バツグン！！本州のお客様から北海道の味と人気の品です。是非お召し上がりください。北海道羅臼産　開きホッケ　５枚入り　２，５００円。１枚あたりの全長は、約３６ｃｍ　　３００ｇ前後になります。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 身欠にしん　北海道産　1ｋｇ入￥1,000 STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 身欠にしん　北海道産　1ｋｇ入￥1,000
価格　1kg入￥1,000（税込）いらっしゃいませ、当店ご来店いただきまして誠にありがとうございます。 肉厚のところをぜひどうぞ。＊当店ではこのほかにも自信をもってお推めできる品々を多数取り揃えております。まとめてご購入いただきますと送料の方もお得になります。くわしくは発送欄をご覧ください。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 北海道産のおいしい味付け数の子！！ STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 北海道産のおいしい味付け数の子！！
北海道産の味付け数の子は、程よい味付けとボリボリとした歯ごたえが絶品です。北海道産味付け数の子　２，５００円。
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----- EXTENDED BODY: ----- EXCERPT: ----- KEYWORDS: ----- -------- AUTHOR: TITLE: 【北海道・流氷市場】お手軽！ご飯と一緒に炊き込むだけ！≪北海海鮮5品炊き込み御飯セット≫ STATUS: Draft ALLOW COMMENTS: 0 CONVERT BREAKS: 1 ALLOW PINGS: 0 DATE: 12/07/2006 17:00:00 ----- BODY: 【北海道・流氷市場】お手軽！ご飯と一緒に炊き込むだけ！≪北海海鮮5品炊き込み御飯セット≫
　【商品名】炊き込み御飯　5品セット　【内容量】およそ　２００ｇ／パック　×　５パック　【保存方法】直射日光を避けて、常温保存可能　【保存期間】約６ヶ月　【お届け方法】常温保存可能なので、普通宅配便でお届け　【おいしいお召し上がり方】 1.お水を少なめに炊飯準備(パックに良いダシが入っています) 2.あとは普通に炊飯器のスイッチをON 3.炊き上がったら、良くかき混ぜてお召し上がりください！ ★☆いつものご飯が、海の幸一杯のおいしい炊き込み御飯に！☆★　【海鮮五品の内容】１．かに　　　２．帆立　　　３．かき　　　４．鮭　　　５．たこ □■本場の海鮮■□ 北海道は、海の幸の宝庫。今回お届けする海の幸は、いずれもさらに選りすぐりの素材を利用しています。北海道の逸品を無添加で、炊き込み用具材に仕上げました。本場の味をお手軽に食卓へお届けいたします。
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